Les scientifiques ont démontré que le collagène est indispensable à l’organisme. C’est en quelque sorte le secret biologique pour se sentir en forme. Au total, il représente jusqu’à 35 % de l’ensemble des protéines du corps. On en trouve partout : dans les muscles, les articulations, la peau, les os et le système digestif. Le collagène joue aussi un rôle important dans l’éclat et la beauté du teint, le lissage des rides. Voici la triste réalité biologique : plus tu vieillis, moins ton corps produit de collagène. Au milieu de la vingtaine, la production commence à diminuer. À 40 ans, tu as perdu 25 % de ta production de collagène, et à 60 ans, plus de 50 %.

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